Napoléon от Paul Giraud — шедевр терпения и редкого баланса. В то время как большинство производителей ограничиваются шестью годами выдержки, Жиро выдерживает этот коньяк в течение 15 лет во влажных погребах поместья. Это настоящее произведение коньячного искусства.
₪ 499.00
Paul Giraud Napoléon — пример идеального баланса между фруктовой свежестью и глубиной долгой выдержки. В то время как установленный стандарт требует для категории Napoléon шесть лет созревания, Поль Жиро выдерживает этот коньяк в течение 15 лет во влажных погребах поместья в деревне Бутвиль (Bouteville).
Это коньяк категории Single Estate, созданный традиционными методами, которые передаются в семье из поколения в поколение с 18-го века. Виноград собирают вручную и дистиллируют на осадке, чтобы добиться исключительно богатой текстуры. Поль Жиро гарантирует полное отсутствие добавок, что позволяет престижному терруару Гранд Шампань сиять в каждом глотке.
87 баллов — Wine Enthusiast
«Аромат заметно отличается — порой почти кожистый, с фруктовыми элементами в сторону сушеных яблок и пьяной сливы.» — Drinkhacker
