ה-Extra של בוז'ו נועד להתעמקות בשכבות של היסטוריה ואדמה. זהו הביטוי המזוקק ביותר של סגנון הבית, המתאים לאלו שמעריכים את המורכבות האצילית של של גראנד שמפיין בשיאו.
₪ 599.00
ה-Extra של דניאל בוז'ו הוא תוצר של יישון קיצוני בתנאי מרתף אופטימליים. הצבע הכהה והמרקם הדחוס הם עדות לארבעה עשורים של אינטראקציה עם חביות אלון לימוזן חדשות. בתקופה זו, התזקיק העוצמתי עובר התמרה: הטאנינים הנוקשים של העץ מתרככים לכדי מרקם שומני, המאופיין בעומק אדמתי ובשוקולד מריר. זהו ביטוי מובהק של רנסיו (Rancio) – אותה מורכבות נדירה של יישון ממושך במיוחד. זהו קוניאק בעל פרופיל דחוס ומורכב, הרחוק מהעידון הקונבנציונלי של קוניאק מסחרי.
“בית דניאל בוז'ו מנהל בקפידה כל שלב בתהליך, מהבציר, דרך הזיקוק ועד היישון.” – Master Of Malt
דניאל בוז'ו הוא בית בוטיק שאינו משחק את משחק התחרויות, אלא מתמקד באיכות ובדיוק. גישה זו זיכתה את ה־VSOP של הבית בציון נדיר של 95 נקודות ממגזין Wine Enthusiast, וביססה את מעמדו כבחירה מועדפת על אניני טעם ואנשי מקצוע המחפשים אמת בבקבוק.
₪ 1,199.00
