Лимитированное сокровище из старинных резервов дома
Très Vieille Réserve — это квинтэссенция фирменного стиля семьи Купри. За основу этого XO взяты дистилляты возрастом от 20 лет и старше, что ставит его в один ряд с категориями Extra великих домов. Это медитативный напиток, созданный для вдумчивого погружения в палитру вкусов.
Хотя в списках он иногда значится просто как Couprie XO, его полное официальное название XO Très Vieille Réserve, то есть очень старый резерв. Самый молодой компонент в купаже выдерживался не менее 20 лет — вдвое дольше, чем того требует стандарт для категории XO.
Это глубокий и серьезный коньяк, который выпускают ограниченными сериями. Традиционная дистилляция на осадке придает ему богатую, маслянистую текстуру. XO от Couprie демонстрирует идеальный баланс между естественной сладостью меда и ванили и мощной пряной структурой, характерной для долгой выдержки во французском дубе. Это коньяк для ценителей — ему нужно время в бокале, чтобы раскрыться и обнажить слои, которые формировались на протяжении трех десятилетий.
Как подавать:
Подавайте чистым при комнатной температуре (около 20°C). Используйте бокал тюльпан и дайте коньяку отдохнуть 5 минут перед дегустацией. Couprie XO — отличный спутник насыщенных десертов (вроде крем-брюле или шоколадного тарта) или сам по себе как роскошный финал праздничной трапезы.
Награды и рейтинги:
Бронзовая медаль 2004 — Saveurs de Poitou-Charentes
94 балла от международных экспертов — Cognac Expert
«Коньяк, который не любит спешки. Глубина спелых фруктов и пряностей, раскрывающаяся с каждым глотком». — Cognac Expert
Профиль вкуса:
Цвет:
Темно-янтарный с искорками цвета красного дерева
Аромат:
Ноты темного меда и ванили, раскрывающиеся сухоцветами и оттенками темных лесных ягод
Вкус:
Элегантный и мощный вкус с нотами тонких специй, обжаренными орехами и неожиданной сладостью, напоминающей зефир и цукаты
Послевкусие:
Длительное, богатое и теплое, с утонченными нотами рансьо в финале
Вам также может понравиться
Этот сайт зарегистрирован на wpml.org как сайт для разработки. Переключитесь на ключ производственного сайта, чтобы remove this banner.