Cordon Or — это урок истории. За 30 лет выдержки кальвадос стал ближе к старым коньякам или редким хересным виски, сохранив при этом узнаваемый почерк Норманди. Такую бутылку открывают в исключительные моменты жизни. Этот благородный кальвадос стоит пить медленно, позволяя каждому десятилетию рассказать свою главу.
Cordon Or — абсолютная вершина мастерства семьи Юэ. Редчайший кальвадос, который созревал в погребах поместья от 30 до 40 лет. В таком почтенном возрасте напиток становится невероятно густым и насыщенным — это эссенция региона Норманди.
Этот благородный кальвадос создан для неторопливого созерцания. Свежие яблочные ноты здесь полностью уступили место оттенкам рансьо: глубоким ароматам чернослива, темного меда, жареных кофейных зерен и экзотических специй. К тому же у него роскошная, почти сиропная текстура. Cordon Or представляет собой высший уровень традиционного мастерства.
Как подавать:
Подавайте при комнатной температуре в бокале тюльпан. Дайте подышать в бокале 15 минут перед первым глотком: ароматам, которые томились в бочке 30 лет, нужно время, чтобы выйти на волю. Идеально с крепкой сигарой, горьким шоколадом или как главный акцент незабываемого вечера.
Награды и рейтинги:
Бронзовая медаль — Concours Général Agricole Paris 2008
Кальвадос Cordon Or Pierre Huet представлен в знаменитом винном бутике Cave Augé в Париже и подается в легендарном ресторане Поля Бокюза L’Auberge du Pont de Collonges.
«Cordon Or — это гордость поместья и вершина искусства купажа семьи Huet». — Whiskybase
Профиль вкуса:
Цвет:
Очень темный янтарь с бликами красного дерева и старого золота
Аромат:
Ароматы чернослива, спелого инжира и меда в сочетании с благородными нотами кожи и сигарного ящика
Вкус:
Плотный и насыщенный вкус яблочного джема, обжаренного кофе, корицы и мускатного ореха
Послевкусие:
Невероятно долгое, с завораживающим шлейфом кедра, горькой апельсиновой цедры и теплых пряностей
Вам также может понравиться
Этот сайт зарегистрирован на wpml.org как сайт для разработки. Переключитесь на ключ производственного сайта, чтобы remove this banner.