פייר הואט קורדון ארז'ן

תיאור

ה-Cordon Argent (סרט הכסף) הוא אחד היהלומים שבכתר של משפחת הואט. לאחר לפחות 20 שנה בחביות עץ אלון, הקלבדוס משנה את פניו והופך למשקה מורכב, עמוק ואצילי. בדרגת גיל זו, רעננות התפוחים המקורית עוברת טרנספורמציה מרהיבה: הם מפנים את מקומם לניחוחות עשירים של טארט טאטן, קרמל מלוח ותבלינים חמים, המשתלבים בתוך מבנה עץ אלון עתיק ומשובח.
זהו קלבדוס שמציג בגאווה את הראנסיו – אותו פרופיל טעמים אגוזי ואדמתי השמור לתזקיקים עתיקים מאוד שהגיעו לשיא בשלותם. הוא מתאפיין בשיווי משקל פנומנלי בין רעננות מנטולית קלה לבין סיומת קטיפתית של שוקולד מריר. חוויה של פעם בחיים המייצגת את כל מה שיוקרתי ומרגש בנורמנדי.