היופי בדלור 1975 הוא האיזון. למרות הגיל המופלג, הוא לא עצי מדי. הפרי והפרחים עדיין שם, עטופים בשכבות של שוקולד וטבק. זו המתנה המושלמת לשנת לידה או נישואין, והזדמנות נדירה לטעום ארמניאק שנח בחבית חצי מאה.
₪ 1,009.00
דלור 1975 הוא מסע בזמן אל לב מרתפי לאנפאקס (Lannepax) – הכפר העתיק והציורי בחבל גסקוניה שבו שוכנת מזקקת דלור מאז המאה ה-19. שם, בין קירות אבן עבים ובתנאי לחות מושלמים, נח הארמניאק הזה במשך כמעט חמישה עשורים. כן, לאורך חצי מאה, התזקיק נשם את עץ האלון הצרפתי עד שהגיע לשיא בשלותו. בדרגת גיל כזו, המשקה מציג את תופעת הרנסיו (Rancio) המפורסמת: אותה מורכבות עמוקה ונדירה של ניחוחות אדמה, אגוזים קלויים ופטריות יער, שמתפתחת רק בתזקיקים שזכו להתיישן עשרות שנים באותם מרתפים אפלוליים. דלור הוא אחד הבתים האחרונים שעדיין משתמשים בזיקוק באש גלויה (Alambic Armagnacais), שיטה מסורתית שמעניקה למשקה מרקם שומני, עשיר ומלא נוכחות. דלור 1975 הוא למעשה קפסולת זמן שמשמרת את האופי הייחודי של אותה שנה ואת המסורת המשפחתית שעוברת מדור לדור.
דלור הוא מותג עטור פרסים, שזכה לציונים נדירים של 97 נקודות במגזין Wine Enthusiast עבור דרגות ה-XO וה-25 שנה.
"משפחת דלור עומדת מאחורי כמה מהביטויים המשובחים ביותר של הארמניאק – המשקה הצרפתי ההיסטורי שקדם לקוניאק. אלו תזקיקים נדירים, שרק ילכו ויהפכו לנדירים יותר עם השנים." – Heavenly Spirits
₪ 1,199.00
₪ 659.00 ₪ 527.20
₪ 389.00
