Традиционный союз свежего виноградного сока и коньяка из фамильного поместья в Гранд Шампани. Семь лет в бочках из лимузенского дуба превратили этот Пино де Шарант в гармоничный нектар с мягкой, шелковистой текстурой.
₪ 229.00
Пино де Шарант (Pineau des Charentes) — один из самых любимых напитков на западе Франции. Коньячный дом Daniel Bouju, который бережно сохраняет традиции ремесленного производства в самом сердце Гранд Шампани, создает свой Пино исключительно из винограда собственных виноградников. В свежий сок из сорта Уни Блан добавляют молодой, мощный коньячный спирт. Этот метод полностью останавливает ферментацию, сохраняет натуральную сладость и формирует крепленый напиток с содержанием алкоголя 18%. Дом Daniel Bouju выдерживать свой Vieux как минимум семь лет в старых дубовых бочках, где ранее уже выдерживался коньяк. Бочка мягко насыщает Пино кислородом, концентрирует естественные фруктовые ароматы и со временем развивает в нем благородные ноты сухофруктов, орехов и деликатных специй.
Золотая медаль — Concours Général Agricole de Paris
Золотая медаль — Concours Régional du Pineau des Charentes
