XO Ariane — шедевр семьи Валле, в котором мощь соединяется с исключительным изяществом. Этот выдержанный коньяк прекрасно передает ДНК терруара Пти Шампань: он сложный, мягкий и наделен той редкой аристократической простотой, которая присуща лишь великим коньякам.
XO Ariane — коньяк гармонии и точности. После трех десятилетий в тщательно отобранных старых дубовых бочках, которые не подавляют деликатность фруктов, он обретает необычайную сложность без лишней агрессии. В то время как другие дома стремятся к тяжелому шоколадному стилю, Монтифо сохраняет отчетливую цветочно-фруктовую линию. Это бархатистый, невероятно нежный коньяк с глубиной, которая раскрывается слоями: от свежести спелых плодов до утонченных нот рансьо (Rancio), характерных для очень старых дистиллятов.
Как подавать:
Подавайте в широком бокале тюльпан и дайте коньяку подышать около 10 минут, чтобы дать кислороду раскрыть цветочные и фруктовые слои. Благодаря своей бархатистой структуре и элегантности, XO Ariane — идеальный спутник для сигар средней крепости, деликатного горького шоколада (60-70%) или десертов на основе сухофруктов и орехов.
Награды и рейтинги:
Коньяки категории XO от Château de Montifaud получили высокие оценки профессиональных критиков, включая 94 балла в слепых дегустациях Wine Enthusiast. Дом регулярно удостаивается золотых медалей на международных конкурсах, включая World Cognac Awards 2021. Семейный дом получил признание ведущих экспертов за приверженность качеству и сверхдлительную выдержку спиртов, которая в 2-3 раза превышает установленные стандарты.
Профиль вкуса:
Цвет:
Прозрачный, глубокий янтарно-золотой с теплыми медными отблесками
Аромат:
Богатый и элегантный, с насыщенными нотами сухих цветов, апельсиновой цедры и спелого абрикоса, и оттенками ванили, грецких орехов и благородного старого дерева на фоне
Вкус:
Мягкий, сбалансированный и шелковистый, с концентрированными тонами изюма, сливы, сушеного инжира и меда, и с легким оттенком корицы и шафрана
Послевкусие:
Долгое, теплое и фруктовое, со шлейфом обжаренных орехов и цветочным ароматом
Вам также может понравиться
Этот сайт зарегистрирован на wpml.org как сайт для разработки. Переключитесь на ключ производственного сайта, чтобы remove this banner.