זהו קוניאק נדיר במיוחד, המגלם כשמונים שנות יישון וגישה משפחתית עקבית. הרנסיו (Rancio) מגיע כאן לשיאו – עמוק, מורכב ובשל, כפי שניתן למצוא רק בקוניאקים ותיקים במיוחד.
₪ 4,999.00
ה־Réserve Familiale הוא תמצית של סבלנות דורית. היישון מתחיל בחביות אלון לימוזן חדשות, להענקת צבע ומבנה, וממשיך בעשרות שנות הבשלה איטית בחביות ישנות (חביות עייפות), למניעת השתלטות של טעמי העץ. לאחר כשמונה עשורים במרתפי האחוזה, הקוניאק מפתח מורכבות יוצאת דופן המאפיינת תזקיקים נדירים בלבד. הוא מציג את הדינמיקה המזוהה עם בוז'ו לצד רכות קטיפתית וריכוז שומני המתפתחים עם השנים. זהו משקה בעל גוף מלא, עשיר בארומות אדמתיות ושוקולדיות, המעניק חוויה רב־חושית המזכירה כניסה למרתף משפחתי עתיק.
“בית דניאל בוז'ו מנהל בקפידה כל שלב בתהליך, מהבציר, דרך הזיקוק ועד היישון.” – Master Of Malt
דניאל בוז'ו הוא בית בוטיק שאינו משחק את משחק התחרויות, אלא מתמקד באיכות ובדיוק. גישה זו זיכתה את ה־VSOP של הבית בציון נדיר של 95 נקודות ממגזין Wine Enthusiast, וביססה את מעמדו כבחירה מועדפת על אניני טעם ואנשי מקצוע המחפשים אמת בבקבוק.
₪ 1,199.00
