François Voyer 1993 Brut de Fût

פרנסואה ווייה 1993

קוניאק Single Cask מהפנט במהדורה מוגבלת וממוספרת

פרנסואה ווייה 1993 הוא הצהרת כוח. החוזק הטבעי (53.6%) שומר על כל השמנים האתריים והארומות המורכבות שהיו הולכות לאיבוד בדילול רגיל. זו הזדמנות נדירה לטעום קוניאק עירום, כפי שהמאסטר-בלנדר טועם אותו במרתף. זהו בקבוק שמתכתב עם עולם הוויסקי והארמניאק ומציע חוויה חושית שהיא הרבה מעבר לקוניאק סטנדרטי.

אזור גידול:
Grande Champagne

יצרן:
François Voyer

זני ענבים:
אוני בלאן

זמן יישון בחבית:
כ-30 שנה - זוקק בבציר 1993

נפח:
700 מ״ל
אחוז אלכוהול:
53.6%

 7.00

מק״ט: 7

פרנסואה ווייה 1993 הוא אחד הביטויים העוצמתיים והנדירים ביותר שיצאו תחת ידיו של המאסטר-בלנדר בפרנסואה ווייה. מדובר בקוניאק Brut de Fût (חוזק חבית), שבוקבק בדיוק כפי שיצא מהחבית לאחר שלושה עשורים של תנומה. זיקוק הבציר היחיד של 1993 והיישון בחבית אלון אחת (Single Cask) הופכים כל בקבוק לחלק ממהדורה מצומצמת וייחודית של כמה מאות יחידות בלבד.
זהו קוניאק לחובבי הארדקור המחפשים את הטעם הטהור והלא מעובד של הגראנד שמפיין. באופיו הוא מזכיר וויסקי סינגל מאלט עילאי או ארמניאק מיושן, עם פרופיל טעמים מרוכז, עצי ועמוק. הוא נחשב לאחד הקוניאקים המרתקים ביותר עבור מי שרוצה לחוות עוצמה פראית לצד המורכבות המעודנת של עשורים בשירות הזמן.

הצעות הגשה:

מומלץ להגיש נקי בכוס טוליפ. בשל חוזקו הגבוה, כדאי לתת לו לנשום בכוס לפחות 10 דקות לפני הטעימה הראשונה. מביני עניין יכולים להוסיף טיפה או שתיים של מים מינרליים כדי לפתוח את שכבות הפרי הנסתרות. פרנסואה ווייה 1993 הוא מלווה מושלם לסיגר בעל גוף מלא או לשוקולד מריר עם אחוזי קקאו גבוהים במיוחד.

פרסים ודירוגים:

Vintage 1993 – מהדורה מוגבלת של 650 בקבוקים בלבד
ציון 91.5 – Hors d'Age.fr

"מהפנט. ראנסיו מסחרר על ריבת פירות אדומים. טריות מדהימה עם טונים של חבושים ותפוח בקופסה ברקע. רמזים של גוונים פרחוניים של מי ורדים ויסמין. ארומות תבלינים חמות."
Hors d'Age.fr

"בקבוק אקסקלוסיבי נדיר שהגיח מבית פרנסואה ווייה המכובד. הבקבוק האחרון של וינטג' מהבית הזה היה ב-2008, מה שמדגיש את הנדירות והערך של מהדורת 1993. בחירה נדירה וייחודית שמניבה רק 650 בקבוקים."
Cognac Expert

טעמים:

עין:

ענבר כהה ועמוק עם גווני ברונזה

אף:

ניחוחות מרוכזים של עוגת פירות, תאנים מיובשות ותמרים, המתפתחים לתווים של פרחי יסמין ופלפל לבן

חך:

מרקם סמיך ועשיר הממלא את החיך בטעמים של הדרים מסוכרים, דבש ווניל

סיומת:

ארוכה מאוד, מותירה שובל מתמשך של ליקוריץ, ציפורן ואגוזים קלויים

מוצרים דומים

אתר זה רשום ב-wpml.org כאתר פיתוח. עבור אל מפתח אתר ייצור אל remove this banner.