ה-XO עלית הוא ההוכחה שבית ליירה נמצא בליגה של הגדולים ביותר. השימוש בתזקיקים בני מאה שנה בבלנד מעניק לו נשמה שקשה למצוא בקוניאקים מסחריים. זוהי עדות לדיוק המטורף של ה-Triple Aging – העץ נוכח אבל הוא מתנהג כמו כפפת משי. הקוניאק לקח את הזמן שלו, וכך גם כדאי לשתות אותו.
₪ 1,037.00
ה-XO Elite הוא יצירת המופת של בית ליירה, קוניאק סינגל אסטייט המייצג את פסגת המקצוענות של אמני המרתף באחוזה. הוא מורכב מתזקיקים נדירים שהתיישנו 35 שנים – זמן יישון חריג וממושך המעניק לו עומק היסטורי. היישון מתבצע בחביות אלון לימוזין שנבנו בעבודת יד מסורתית ללא מסמרים או דבק, מה שמבטיח אינטראקציה טהורה ומדויקת בין הנוזל לעץ האלון לאורך עשרות שנים.
התוצאה היא קוניאק עטור מדליות, בעל אופי מורכב במיוחד, המשלב בין הבוקט הפרחוני הדומיננטי המזוהה עם אזור ה-Fins Bois לבין שכבות עמוקות של אגוזים, תבלינים חמים ועץ סנדלווד יוקרתי.
מדליית זהב – Concours Mondial de Bruxelles 1999, 2004
מדליית כסף – IWSC, בריטניה 2005
מדליית כסף – Concours Mondial de Bruxelles 2001
מדליית כסף – China Wines & Spirits, סין 2000
מדליית ארד – International Spirits Challenge, בריטניה 2000
"אמני המרתף בליירה יצרו יצירת מופת מרתקת בעלת אופי מורכב במיוחד, בוקט פרחוני דומיננטי שנפתח לתווים של אגוזים ורצף של תבלינים ועץ סנדלווד."
Cognac Expert
"קוניאק XO Elite עשוי מתזקיקים שהתיישנו 35 שנים בחביות, המיוצרות בטכנולוגיה עתיקה ללא מסמר אחד ודבק, מעץ לימוזין הטוב ביותר."
WineStyle
₪ 1,199.00
₪ 659.00 ₪ 527.20
₪ 389.00
