Dudognon Héritage

דודוניון הריטאז'

קוניאק אייקוני המייצג את הטוהר והאלגנטיות של הגראנד שמפיין

ההריטאז' הוא חוויה של פעם בחיים. נדיר מאוד למצוא קוניאק בגיל כזה ששומר על חיוניות כזו בלי שום תוספת של סוכר. המורכבות שלו כל כך גבוהה שכל פעם שתרחרחו את הכוס תגלו משהו חדש. זהו קוניאק מדיטטיבי במובן העמוק ביותר של המילה.

 / Héritage

אזור גידול:
Grande Champagne

יצרן:
Dudognon

זני ענבים:
אוני בלאן

זמן יישון בחבית:
מעל 45 שנה בחביות אלון צרפתי

נפח:
700 מ״ל
אחוז אלכוהול:
40%

 1,099.00

מק״ט: 2038

ה-Héritage הוא פסגת היצירה של בית דודוניון. זהו קוניאק נדיר שהתיישן במרתפי המשפחה במשך למעלה מארבעה עשורים. בדרגת גיל כזו, ללא שום תוספת של סוכר או קרמל, התזקיק מגיע לרמת זיקוק ודיוק פנומנלית. הצבע העמוק והטעמים המורכבים הם תוצאה טבעית לחלוטין של המפגש הממושך בין התזקיק לחביות עץ אלון צרפתי.
הוא מציג את הראנסיו של הגראנד שמפיין בשיאו האולטימטיבי: שילוב עוצמתי של פירות יבשים כהים, שוקולד מריר ותבלינים נדירים. זהו בקבוק המיועד לאספנים ולרגעים חגיגיים במיוחד, המייצג את הטוהר המוחלט של שיטות הזיקוק העתיקות.

הצעות הגשה:

זהו קוניאק שיש להתייחס אליו בכבוד מירבי. מומלץ להגיש אותו נקי, בכוס טוליפ איכותית, ולתת לו לנשום לפחות 20-30 דקות לפני השתייה. ההריטאז' של דודוניון מתאים לרגעים של סיכום או חגיגה משמעותית, ומומלץ להתעמק בו ללא ליווי של אוכל כדי לא להחמיץ אף רובד של טעם.

פרסים ודירוגים:

ציון 89.5 – Hors d'Age (Valentin Audurier)
ציון 93 – Vinous

"ארומות וטעמים אקספרסיביים של פירות אקזוטיים עסיסיים ואוויר ים מלוח המזכיר סקוץ', בתוספת מנה בריאה של ראנסיו."
Vinous

"אין יצרן קוניאק אחד המדגים את החשיבות של הטרואר יותר מהמגוון של דודונון. דודונון הוא ללא ספק היצרן הטוב ביותר של קוניאק גראנד שמפיין."
K&L Wine Merchants

טעמים:

עין:

ענבר כהה עם השתקפויות זהב

אף:

ניחוחות של תיבת סיגרים ישנה, פירות יבשים וורדים מיובשים

חך:

מרקם קטיפתי וסמיך,עם טעמים של שוקולד מריר, ליקוריץ, תמרים ורמז אדמתי של כמהין

סיומת:

אינסופית, משאירה תחושה חמימה, עשירה ומתובלת של זעפרן ואגוזי מלך קלויים

מוצרים דומים

אתר זה רשום ב-wpml.org כאתר פיתוח. עבור אל מפתח אתר ייצור אל remove this banner.