Имя Жан Фийю — настоящая легенда в мире коньяка. Семья Фийю производит коньяк с 1880 года, когда Оноре Фийю основал производство. В 1894 году он приобрел поместье Ла Пуйяд (La Pouyade), ставшее родовым гнездом. Дом Жан Фийю расположен в самом сердце золотого треугольника Гранд Шампань (Grande Champagne). Здесь создают изысканные, цветочные дистилляты, которые по праву считаются произведениями искусства и подаются в лучших мишленовских ресторанах мира.

На протяжении поколений члены семьи Фийю были мастерами ассамбляжа крупнейших и самых известных коньячных домов. Но именно в Ла Пуйяд — частном владении семьи — хранится секрет истинной магии Фийю: бутиковое производство в малых объемах и бескомпромиссная преданность качеству. В отличие от тяжелых древесных коньяков, дистилляты Дома Жана Фийю отличаются яркими ароматами полевых цветов и экзотических фруктов, таких как маракуйя и абрикос. Многослойное послевкусие раскрывается в бокале с каждой минутой. Сегодня Кристоф Фийю возглавляет Дом, органично сочетая вековые традиции с современным пониманием роскоши.