היופי בקופרי Napoléon הוא האמינות שלו. הבית עדיין מזקק על אש עצים בתהליך יקר וקשה לשליטה, וזה בהחלט מורגש בכל לגימה. זהו קוניאק של עבודה קשה – הוא מציע מבנה חזק, תיבול נהדר ויושרה של יצרן שלא מתפשר על קיצורי דרך תעשייתיים.
₪ 415.00
קוניאק ה-Napoléon של בית קופרי הוא ביטוי של מסורת חקלאית עמוקה. בניגוד למותגים מסחריים, כאן הדגש הוא על תהליך הייצור הידני: מהטיפול בכרמים באמבלביל ועד לזיקוק האיטי על אש עצים גלויה. היישון הממושך (עד 18 שנה) במרתפי האחוזה הלחים מעניק לנוזל אופי גסטרונומי – הוא פחות מתקתק ויותר מתובל ועוצמתי. זהו קוניאק שמיועד למי שמעריך את הסגנון הישן והלא מעובד של הגראנד שמפיין. הוא מציג מבנה מוצק עם נוכחות ברורה של עץ אלון צרפתי, מבלי לאבד את הרעננות של פרחי הגפן. הוא נחשב לבחירה אידיאלית לליווי ארוחות או כמשקה לסיום ערב לצד קפה חזק.
"קוניאק עוצמתי עם תבלינים עציים ופירות מסוכרים. ברנדי מעולה לאחר הארוחה." – The Whisky Exchange
₪ 1,199.00
