דלור 2005 הוא הבחירה המושלמת למי שמחפש וינטאז' שמרגיש צעיר ברוחו אך בוגר בטעמו. הוא פחות קשוח מהשנתונים העתיקים יותר ומציע מתיקות פירותית שפשוט כיף לשתות. זוהי מתנה מושלמת המעניקה הצצה לבית דלור האגדי.
דלור 2005 נחשב לקלאסיקה מודרנית של חבל הארמניאק. תנאי אקלים מושלמים הניבו תזקיק שופע אנרגיה, המיוצר בשיטה המסורתית של זיקוק איטי באש גלויה. לאחר שני עשורים של יישון שקט במרתפי לאנפאקס (Lannepax) – הכפר הצרפתי שבו משפחת דלור יוצרת את קסמיה – הארמניאק מציג פרופיל נגיש מאוד שבו הפרי נמצא במרכז הבמה. זהו וינטג' המאופיין בנדיבות גסקונית: הוא רחב, עגול, ומציע שילוב נהדר בין פירות קיץ בשלים לנגיעות עדינות של עץ אלון קלוי.
הצעות הגשה:
להגשה בכוס טוליפ. הארמניאק הזה נפלא לצד קינוחי פירות, פאי תפוחים, או כמשקה ראשון ומרענן לפתיחת ערב חגיגי.
פרסים ודירוגים:
דלור (Delord) הוא מותג עטור פרסים, המפורסם בשימור מסורות זיקוק עתיקות באש גלויה ובתהליכי יישון קפדניים בלב חבל גסקוניה.
"בקבוקי הארמניאק המיושנים של דלור הם פרי של למעלה מ-100 שנות מומחיות, שהפכו את מלאכת הזיקוק לאמנות עדינה ומדויקת." – SevenFifty Daily
טעמים:
עין:
זהב עמוק וצלול עם השתקפויות נחושת
אף:
מזמין ומלא בניחוחות שזיפים טריים, דבש וניל וקליפת תפוז, עם רמז לפרחי בר ושקדים
חך:
קטיפתי, מרעמן ורך, עם טעמים של ריבת משמשים, קרמל בהיר ותבלינים מתוקים כמו וניל וקינמון